سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !
این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: نخود: یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده : ۲ پیمانه گوجه فرنگی : ۴عدد جو : نصف پیمانه هویج متوسط : ۲ عدد ساقه کرفس : ۱پیمانه کدو : ۲پیمانه سیب زمینی : ۲عدد متوسط جعفری خورد شده : ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه جات :به میزان لازم روغن زیتون :به میزان لازم طرز تهیه: مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم .نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت ۱ ساعت جداگانه می پ...

